Yacon Pulver – Vielseitig einsetzbar zum Kochen, Backen, Mixen und vielem mehr
Die beliebte Superknolle Yacon aus Südamerika gibt es auch als Yaconpulver zu kaufen. Wenn sie im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung ihre Zuckerzufuhr senken möchten, vegan leben oder Diabetiker sind, ist Yaconpulver eine tolle Alternative zu herkömmlichem Industriezucker. Hier können Sie Yaconpulver bestellen – in Bio- und Rohkostqualität.
Südamerikanische Superknolle mit gesunder Süße
Yacon, in Südamerika eine bekannte Heil- und Nutzpflanze, liebt warmes und sonniges Klima. Verzehrt werden die knackig-frischen Wurzelknollen der Yaconpflanze. Für das vielseitig einsetzbare Yacon Pulver Werden sterben Yaconknollen geschält, schonend-removed getrocknet und vermahlen. Erhalten bleibt ihr einzigartiger Geschmack, der an Melonen oder Birnen erinnert. Aufgrund der milden, fruchtigen Süße ist Yaconpulver optimal als pflanzliches Süßungsmittel geeignet.
Das kalorienarme Yaconpulver stellt besonders für Diabetiker eine erstklassige Zuckeralternative dar. Die Yaconknolle speichert ihre Kohlenhydrate nicht in Form von Stärke, sondern besteht zum Großteil aus Wasser und unverdaulichen, langkettigen Fructooligosacchariden (FOS). Der Verzehr von Yacon senkt den Blutzuckerspiegel, auch eine mögliche cholesterinsenkende Wirkung spricht für das Superfood.
Das Yaconpulver, das sie bei uns kaufen können, stammt aus ökologischem Anbau. Es ist ideal zum Backen und Kochen geeignet, als Süßungsmittel für Kakaopulvergetränke und Smoothies oder in Bowls und Müslis.
Zutaten: Yacon* *aus ökologischem Anbau
Verzehrempfehlung: Ca. 1 EL täglich eingerührt in Flüssigkeit oder über Speisen gestreut oder in Teig eingebracht.
Mehr Informationen zu unseren Yaconprodukten und Rezepten finden Sie hier
Allergiehinweise: Keine Allergene enthalten
Lagerungshinweis: Vor Wärme geschützt, kühl und trocken lagern
Herkunft: Peru
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